Chronobiologie – Alimentation – Micronutrition le 17 Septembre 2016

Description du Évènement

Dès leur apparition, les tous premiers êtes vivants unicellulaires terrestres ont été soumis au rythme des jours et des nuits, au rythme des saisons. Comment ces cellules ont-elles intégré ces rythmes et pourquoi? Puis ces cellules se sont associées pour donner une multitude d’espèces vivantes dont les rythmes biologiques varient en fonction de leurs modes de vie. Depuis le XVIII ème siècle, les scientifiques observent et analyses les rythmes biologiques du monde vivant. Ils ont découvert que chaque être, chaque organe, chaque cellule possède sa propre horloge biologique. Une nouvelle science, la chronobiologie, est née. Cette science toute nouvelle cap
tive des chercheurs dans le monde entier: comment le monde vivant arrive-t-il à harmoniser toutes ces horloges cellulaires? Quel chef d’orchestre coordonne tous les instruments du corps humain? Comment maintenir cette subtile symphonie au quotidien?

De nouveaux domaines de recherche voient le jour: la chrono-alimentation et la chrono-micronutrition, deux approches nouvelles d’une hygiène de vie en harmonie avec nos rythmes biologiques. Cette recherche du meilleurs créneau horaire pour obtenir la meilleure absorption et la meilleure activité des nutriments a conduit la médecine à s’interroger sur la chronobiologie des pathologies et de leurs traitements: l’étude de la chrono-thérapeutique s’engage sur le terrain de l’efficacité et de l’atténuation des effets secondaires des médicaments.

Nous vous proposons un séminaire centré sur toutes ces questions passionnantes, animé par Madame Catherine Guiral, docteur en pharmacie, diplômée de Nutraceutiques, Alicaments, Aliments santé, chargée de cours à la faculté de Médecine & Pharmacie de Dijon, Directrice de la recherche scientifique de la Société Mediprospect-Genève.

Possibilité de délivrance d’une attestation de présence au séminaire pour les participants qui le souhaitent.

Horaire du Évènement

  • 9:00h Accueil du Séminaire
  • 9:15h La découverte de l’horloge biologique et de ses mécanismes:
    • Du XVIII au XXI ème siècle
    • L’horloge biologique
    • Mélatonine
    • Pathologies du rythme
    • Cortisol et insuline
  • 12:30h Repas confraternel offert
  • 14:00h
    • La chronobiologie et l’alimentation:
      • Les lipides
      • Les glucides
      • Les proteines
      • L’intestin
    • La chronobiologie et la micronutrition:
      • Les rythmes biologiques et le conseil en micronutrition
    • Quelques mots sur la chronothérapeutique.
  • 17:30h Fin du seminario

Repas confraternel offert par InTerraSalud.

Catherine Guiral

Conférencier: Catherine Guiral

  • Docteur en Pharmacie
  • Diplômée de Nutraceutiques, Alicaments, Aliments Santé, chargée de cours à la faculté de Médecine & Pharmacie de Dijon
  • Directrice de la recherche scientifique de la Société Mediprospect-Genève

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